متن قانون
تولید مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی که با علامت و بستهبندی مشخص به صورت بازرگانی عرضه میگردد طبق فهرست مادهی ۱ آییننامهی اجرایی مادهی ۸ و ۹ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی منوط به اخذ پروانه ی ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی میباشد و تخلف از آن جرم بوده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: ۱ - مرتبه ی اول- تعطیل واحد تولیدی غیرمجاز بلافاصله و ضبط کالای تولیدی به نفع دولت. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه نقدی تا مبلغ ۱,۶۵۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال با توجه به حجم تولید غیرمجاز. ۳ - مرتبه ی سوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم، ضبط لوازم تولیدی به نفع دولت. چنانچه واحد تولیدی مجاز بدون کسب پروانه ی ساخت اقدام به تولید کالائی نماید: مرتبه ی اول- تعطیل خط تولید و ضبط کالای تولیدی به نفع دولت. مرتبه ی دوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه ی نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال با توجه به حجم تولید. مرتبه ی سوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم تعطیل واحد تولیدی تا مدت شش ماه.
تولید مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی باید با حضور مسئول فنی انجام گیرد، در صورت تخلف: ۱ - مرتبه ی اول- تعطیل تولید تا حضور مسئول فنی و اخطار کتبی با درج در پرونده. ۲ - مرتبه ی دوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، ضبط کالای تولیدی به نفع دولت. ۳ - مرتبه ی سوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم، جریمه ی نقدی تا مبلغ ۲۳۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۴ - مرتبه ی چهارم- تعطیل واحد تولیدی تا یک سال.
حضور مسئول فنی در کلیه ی مراحل تولید الزامی بوده و مسئول فنی باید نظارت دائم در امر تولید داشته باشد. تخلف از این امر جرم بوده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: ۱ - مرتبه ی اول - اخطار کتبی و درج در پرونده ی مسئول فنی. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال. ۳ - مرتبه ی سوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه نقدی تا مبلغ ۶۶,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۴ - مرتبه ی چهارم- تعلیق پروانه ی مسئول فنی تا شش ماه.
کلیه ی تولیدکنندگان موظفند برچسب اطلاعاتی بر روی کلیه ی محصولات و فرآوردههای تولیدی خود الصاق نمایند و شماره ی پروانه ساخت و مهلت اعتبار مصرف (تاریخ مصرف) را نیز روی محصولات، حسب مورد، درج نمایند. تخلف از این امر جرم بوده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: ۱ - مرتبه ی اول (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- اخطار و جریمه ی نقدی تا مبلغ ۳۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه ی نقدی تا مبلغ ۶۶,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۳ - مرتبه ی سوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه ی نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال.
تولیدکنندگان مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی ملزم به رعایت فرمول تایید شده در پروانه ی ساخت میباشند. تخلف از مفاد این ماده در صورتی که عدم رعایت فرمول ساخت بر اساس کاهش مصرف مواد متشکله ی آن باشد، از مصادیق کم فروشی و یا گرانفروشی محسوب گردیده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: الف (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- گرانفروشی تا مبلغ ۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال: مرتبه ی اول - جریمه ی نقدی تا مبلغ ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی دوم - جریمه ی نقدی تا مبلغ ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال و نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش. مرتبه ی سوم - جریمه ی نقدی تا مبلغ ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال، نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانههای گروهی به عنوان گرانفروش. ب (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- گرانفروشی از مبلغ بیش از ۲,۰۰۰,۰۰۰ تا ۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال: مرتبه ی اول - جریمه ی نقدی از مبلغ ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال تا پنج برابر میزان گرانفروشی. مرتبه ی دوم - جریمه ی نقدی از مبلغ ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال تا پنج برابر میزان گرانفروشی و نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش. مرتبه ی سوم- جریمه نقدی از مبلغ۲,۳۰۰,۰۰۰ ریال تا پنج برابر میزان گرانفروشی، نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانههای گروهی به عنوان گرانفروش. ج (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- گرانفروشی از مبلغ بیش از ۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ تا ۵,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال: مرتبه ی اول - جریمه ی نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی. مرتبه ی دوم - جریمه ی نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی و نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش. مرتبه ی سوم - جریمه ی نقدی از پنج تا هشت برابر میزان گرانفروشی، نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانههای گروهی به عنوان گرانفروش. د (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- گرانفروشی بیش از ۵,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال: مرتبه ی اول - جریمه ی نقدی از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی. مرتبهی دوم - جریمه ی نقدی از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی و نصب پارچه در محل واحد به عنوان گرانفروش. مرتبهی سوم - جریمه ی نقدی از هشت تا ده برابر میزان گرانفروشی، نصب پارچه در محل واحد و معرفی از رسانههای گروهی به عنوان گرانفروش. در صورتی که مواد اولیه ی به کار رفته در فرمول ساخت، از مواد غیرمجاز و یا سمی باشد، متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: مرتبه ی اول- ضبط کالای تولیدی و در صورت سمی و یا زیان آور بودن، معدوم نمودن کالا. مرتبه ی دوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه ی نقدی تا ۶۶۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی سوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم، تعطیل واحد تولیدی تا یک سال.
شرکتهای پخش، فروشگاهها، سوپرمارکتها، تعاونیها و سایر اماکن که حق فروش یا توزیع کالای خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی را دارند مجاز به عرضه و فروش آن دسته از کالاهای مشتمل قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی میباشند که دارای پروانه ی ساخت معتبر و یا مجوز ورود از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی باشند. تخلف از این امر جرم بوده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: الف (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- شرکتهای پخش و تعاونیهای بزرگ: مرتبه ی اول- اخطار و ضبط کالا بنفع دولت. مرتبه ی دوم - علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول- جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال با توجه به حجم کالا. مرتبه ی سوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم، محکومیت مدیرعامل شرکت به زندان از یک تا شش ماه. ب (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- فروشگاهها و سوپر مارکتها و سایر اماکن: مرتبه ی اول - اخطار و ضبط کالا به نفع دولت. مرتبه ی دوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه ی نقدی تا ۲۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی سوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه نقدی تا ۶۶,۰۰۰,۰۰۰ ریال. در صورت تکرار - تعطیل واحد از یک تا شش ماه.
فروشگاهها، سوپر مارکتها، تعاونیها و سایر اماکن باید از عرضه و تحویل کالای غیربهداشتی خودداری نمایند. عرضه و تحویل کالا با علم به غیربهداشتی بودن آن تخلف محسوب شده و متخلف به مجازاتهای زیر محکوم میشود: ۱ - مرتبه ی اول- اخطار کتبی و ضبط کالا به نفع دولت. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی اول، جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال به تناسب حجم کالا. ۳ - مرتبه ی سوم- علاوه بر مجازاتهای مرتبه ی دوم، تعطیل واحد از یک تا شش ماه.
سازمانها و شرکتهای واردکننده و تولیدکننده ی مواد اولیه ی غذایی، آرایشی و بهداشتی در صورتی میتوانند کالای خود را به تولیدکنندگان موضوع ماده ی ۳۱ این قانون عرضه نمایند که واحدهای مذکور دارای مجوز و یا پروانه ی ساخت معتبر از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی باشند و متخلفین از مفاد این ماده به مجازاتهای زیر محکوم میشوند: الف (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- واردکنندگان: مرتبه ی اول- اخطار و جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی دوم- جریمه نقدی از ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ تا ۱,۶۵۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی سوم- جریمه نقدی تا مبلغ ۱,۶۵۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال و لغو کارت بازرگانی به مدت یک سال. ب (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- تولیدکنندگان مرتبه ی اول- اخطار و جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی دوم- جریمه نقدی از ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ تا ۶۶۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال. مرتبه ی سوم- جریمه نقدی تا ۱,۶۵۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال.
متصدیان و مسئولین کارخانجات و کارگاهها و مراکز تهیه و توزیع مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی، اماکن عمومی، مراکز بهداشتی درمانی، مراکز آموزشی و پرورشی، محلهای نگهداری و پرورش دام و طیور و کشتارگاهها ملزم به رعایت ضوابط و مقررات بهداشت محیطی در محل فعالیت خود میباشند. متخلفین از مفاد این ماده به ازای هر مورد نقص بهداشتی، به مجازاتهای زیر محکوم میشوند: ۱ - مرتبه ی اول (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه نقدی از مبلغ ۲۳۰,۰۰۰ تا ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه نقدی از مبلغ ۵۰۰,۰۰۰ تا ۱۶,۵۰۰,۰۰۰ ریال. ۳ - مرتبه ی سوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه نقدی از مبلغ ۶۶۰,۰۰۰ تا ۳۳,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۴ - مرتبه ی چهارم- علاوه بر مجازات مرتبه ی سوم، زندان از یک تا شش ماه. تبصره- در صورت عدم رفع نقائص بهداشتی در پایان مهلت مقرر، یا لغو پروانه ی کسب متصدی و یا مسئولین، محل تعطیل خواهد شد و ادامه ی کار منوط به اخذ پروانه ی جدید و رفع نقص میباشد.
در کلیه ی مراحل مربوط به مواد این قانون در صورتی که تخلف در بخش غیرخصوصی انجام گرفته باشد، حسب مورد مقام مجاز دستوردهنده و یا مباشر و یا هر دو متخلف محسوب و به مجازاتهای زیر محکوم میگردند: ۱ - مرتبه ی اول (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- اخطار کتبی و جریمه نقدی تا مبلغ ۱۶۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۲ - مرتبه ی دوم (اصلاحی جزای نقدی ۱۴۰۳/۳/۳۰)- جریمه نقدی تا مبلغ ۸۲۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال. ۳ - مرتبه ی سوم- تعلیق از خدمت به مدت سه تا شش ماه. ۴ - مرتبه ی چهارم - زندان از یک تا شش ماه.